Pikaar nieuw restaurant in de Michelin Gids Nederland

Chefkok Cas Pikaar en echtgenote Kelly Chen besloten vorig jaar om de deuren van hun sterrenrestaurant Pikaar in Hilvarenbeek na vijf jaar te sluiten. Het restaurant verhuisde - onder dezelfde naam - naar Pikaars geboortedorp Riethoven.

De inspecteurs van Michelin Nederland hebben het restaurants nu opgenomen in de Nederlandse versie van de Michelin Gids. Het betekent dat de inspecteurs het eten bovengemiddeld vinden.