1Kempen.nl

Lonneke van Tuil, coördinator vluchtelingenwerk bij Cordaad Welzijn, organiseerde samen met een Syrische statushouder een eendagsrestaurant waar gezamenlijk koken centraal stond.

De jonge Syriër, die samen met zijn ouders en broers naar Nederland vluchtte vanwege de situatie in zijn thuisland, heeft sinds zijn aankomst in Nederland hard gewerkt aan zijn nieuwe toekomst. Hij vond snel werk, leerde Nederlands en deelt zijn passie voor koken via sociale media.

"Het leek ons een leuk idee om zijn talent voor koken te delen met anderen," aldus Van Tuil. De bijeenkomst draaide om meer dan alleen eten: "Samen koken, samen praten, elkaar ontmoeten."

Tijdens de geslaagde dag hielpen kinderen en jongeren met alle voorbereidingen, van het snijden van ingrediënten tot het versieren van het tafelkleed. Er werd gedanst, gezongen en gepraat. Later op de middag opende het eendagsrestaurant zijn deuren voor ouders en alleenstaande statushouders, die konden genieten van de met zorg bereide gerechten.

Het evenement bleek een groot succes en smaakt volgens betrokkenen naar meer.

©Cordaad